Infelizmente não existe uma fórmula mágica, ou um cardápio de alimentação saudável único para que todas as pessoas possam seguir à risca. Apesar disso, existem alimentos que fornecem vitaminas primordiais para o corpo humano e para a saúde. Selecionei neste artigo 10 alimentos essenciais que eu sempre tento incluir na minha dieta, para vocês.

PEIXES

Os peixes são grandes aliados de uma alimentação saudável, pois, em sua maioria, concentram quantidades relevantes de ácidos graxos e Ômega 3. Estas duas substâncias são reguladoras das taxas de triglicérides e colesterol, ajudando, consequentemente, no funcionamento do coração e evitando infartos, acidente vascular cerebral e doenças como diabetes e osteoporose.

1 – Sardinha

Além do Ômega 3 e dos ácidos graxos, a sardinha apresenta uma ótima concentração de vitamina B, proteínas cálcio e fósforo. Mesmo vendida enlatada, ela possui níveis menores de toxinas como o mercúrio do que a média geral dos outros peixes.

2 – Merluza

É um dos peixes mais presentes no cardápio do brasileiro por ser muito fácil de encontrar nos supermercados e por ter preço acessível. Sua maior qualidade está nas calorias; 100 gramas de filet de merluza equivalem a aproximadamente 87 calorias.

3 – Tilápia

Na minha opinião é o peixe mais saboroso desta lista. Sua textura e consistência permitem que ele seja assado, grelhado ou cozido. Também pode ser encontrado com o nome de saint peter ou saint pierre. Seu diferencial está na alta concentração de proteína.

CARBOIDRATO

4 – Pão Integral

Além do baixo nível calórico em relação ao pão branco, o pão integral, por possuir grande parte da casca do trigo em sua receita, reúne fibras que ajudam no funcionamento do intestino, controlam o LDL (colesterol ruim). Por sua digestão ser mais lenta dentro do organismo, ele ajuda no controle da glicemia no corpo e não gera aquela sensação de cansaço. É altamente recomendado para diabéticos.

5 – Tapioca

Além do gosto e da facilidade de ser cozinhada em casa (ou até na cozinha do trabalho) a tapioca é uma excelente fonte da Vitamina K, Cálcio e Ferro, componentes que ajudam no desenvolvimento dos ossos. Outro componente importante é o Potássio, que ajuda nas funções venosas e arteriais.

6 – Batata Doce

Este é o preferido entre os profissionais que trabalham no universo do fisiculturismo. Ela é rica em fibras, ferro, vitamina C e potássio, além de apresentar alto teor de vitamina E, conter vitamina A e C. Excelente para substituir o macarrão e o arroz em dietas para secar a barriga.

FRUTAS

7 – Damasco

Além do gosto, que particularmente me agrada muito, o damasco possui calorias 50% menores que seu peso, ou seja, para cada 100 gramas de damasco temos 50 calorias. São excelentes fontes de Vitamina A, por exemplo. 100g de damasco fornecem 64% do que é dado como ideal para se consumir de vitamina A por dia.

8 – Framboesa

Apesar de difícil de ser encontrada em supermercados no Brasil, a framboesa possui 10x mais antioxidantes que o tomate e combate os radicais livres, elementos primários na causa de envelhecimento precoce nos seres humanos.

9 – Limão

O limão possui grande quantidade da substância chamada bioflavonóides quercetina, que estimula a produção de insulina, ajudando a equilibrar o açúcar dentro do corpo. Os bioflavonóides também possuem ótima ação antioxidante e assim como o damasco ajudam o corpo a combater os radicais livres. Em formato de suco e batido com gelo é uma ótima pedida para o calor!

10 – Uva

Quem resiste a um bom suco de uva? Além da vitamina C, vitaminas do complexo B, cálcio, potássio e ferro, a uva possui uma substância chamada resveratrol que ajuda no controle dos níveis de colesterol no sangue e atua diretamente na diminuição da formação de coágulos sanguíneos.

E então? O que acharam dos alimentos que nunca faltam no meu cardápio? Espero ver as dicas de vocês nos comentários

10 ALIMENTOS QUE NÃO PODEM FALTAR NO SEU CARDÁPIO SAUDÁVEL
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